5 avril 2011
La brousse en version salée et en version sucrée
Je n'avais pas remangé de brousse depuis mes dernières vacances en Corse, il y a de ça des années. En tombant un jour sur ce fromage, j'ai décidé d'y remédier. Je me rappelais de ce dessert corse, le fiadone, très frais, qui me fait un peu penser à un...