9 février 2010
Duo de sushis au magret fumé
Histoire de s'amuser un peu, j'ai voulu utiliser des produits très "terroirs" : des pommes de terre, de la betterave et surtout du magret de canard fumé mais d'une manière différente. J'ai rapidement eu l'idée de partir dans l'exotique, le résultat est...