750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Dans la cuisine de Mlle L.
27 février 2011

Veau au citron confit

Veau au citron confit
Voici une petite recette du dimanche, façon tajine, que j'ai beaucoup aimé et qui a apporté un peu de soleil en cette période grise... Assez simple à réaliser et avec beaucoup de saveurs, j'espère qu'elle vous procurera autant de plaisir gustatif qu'à...
Posté par L--M à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  citron confit,  cumin,  miel,  ras el hanout,  veau au citron,  veau façon tajine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
14 décembre 2010

Echine de porc aux poires & aux épices avec sa compotée de chou-rouge

Echine de porc aux poires & aux épices avec sa compotée de chou-rouge
J'espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de fin d'année, reste encore le réveillon de la Saint-Sylvestre! Voici un intitulé de recette bien long mais un plat que j'ai beaucoup apprécié.C'est peut-être un peu juste pour préparer pour le réveillon...
Posté par L--M à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: badiane,  cannelle,  compotee de chou-rouge,  echine de porc,  porc aux poires et aux épices

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 décembre 2009

Poulet en papillote de blette

Poulet en papillote de blette
Pendant ces périodes d'orgie culinaire, rien ne vaut une petite recette légère! Je l'avais repéré il y a quelques temps dans le magazine Vie Pratique et j'ai eu envie d'essayer ces papillotes originales. Ingrédients pour 2 personnes : 1 escalope de poulet...
Posté par L--M à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet en papillote de blette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 octobre 2009

Dinde panée aux pistaches et sésame, tarte sans gluten au potiron

Dinde panée aux pistaches et sésame, tarte sans gluten au potiron
Je ne sais pas si les pistaches sont de saison, en revanche autant profiter du potiron! Pour changer un peu, j'ai voulu le préparer en tarte... Ingrédients pour la tarte sans gluten au potiron : Pour la pâte: 100 g de farine sans gluten 1/2 c à c de sel...
Posté par L--M à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde panée aux pistaches et sésame,  tarte salée sans gluten,  tarte sans gluten au potiron

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 septembre 2009

Roulé d'épigramme d'agneau au pesto

Roulé d'épigramme d'agneau au pesto
La voici la toute première recette! J'ai découvert il y a peu de temps l'épigramme d'agneau. Ce n'est pas un morceau très courant. Il est pourtant très goûteux et vraiment pas cher. Idéal pour réaliser des roulés puisqu'il s'agit d'un morceau très plat,...
Posté par L--M à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  pesto,  roulé,  roulés d'agneau,  épigramme

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité